Navia cocinará en un Showcooking capitaneado por grandes profesionales de la gastronomía

El sábado 18 de abril, en el marco del XVI Concurso de Pinchos y Tapas de Autor, en el Casino de Navia, se celebrará la tercera edición del Showcooking, un evento organizado conjuntamente por el Ayuntamiento de Navia y Destino Navia.

El showcooking comenzará a las 17:00 horas y la entrada será libre y gratuita hasta completar el aforo de la sala. 

Presentará el acto Raquel Mendaña Cordón, divulgadora gastronómica, un showcooking que estará protagonizado por David Montes, chef ejecutivo del grupo El Campanu, Jonathan González Ovalle, de Pastelería Cabo Busto, Nacho García Canellada, jefe de cocina y Juan Luis García, sumiller, ambos de Casa Farpón Asador. 

Un showcooking que será todo un espectáculo en el que los espectadores podrán interactuar, realizando preguntas, aprendiendo secretos de cocina, incluso participando activamente en la preparación de los platos. 

Un evento que servirá para que quienes acudan al mismo puedan sumergirse en un mosaico de sabores, con los sentidos más despiertos que nunca, una experiencia fresca en la que los cocineros contarán con ayudantes gracias a la colaboración del alumnado del primer curso de la Escuela de Cocina del IES Tapia de Casariego.

No acabará ahí esta propuesta en torno al mundo de la gastronomía pues se dispondrá un espacio para exposición y venta de productos de nuestra tierra. Varios productores estarán presentes para que el público descubra productos frescos, auténticos, cultivados o procesados en nuestra comarca, tales como embutidos, huevos, miel, repostería y fabas, entre otros. 

Sin duda, una guinda al pastel que supondrá ese XVI Concurso de Pinchos y Tapas de Autor de Navia.