Menú de la Feria de la Miel en Boal 2012: gastronomía y tradición

La Feria de la Miel de Boal no es sólo el mejor escenario posible para degustar y adquirir ese manjar divino que nos regalan las abejas. También se convierte en el mejor momento para degustar el famoso Menú de la Feria de la Miel, cuando del 3 al 4 de noviembre, los establecimientos Bar Pérez (985 620 645), El Prado (985 620 473), La Terraza (985 620 163) y El Zángano (985 620 142) saquen a relucir sus mejores manteles y sirvan unas mesas repletas de excelente gastronomía.

Y es que este año el menú, compuesto por caldo de rabizas, ternera asada, requesón con miel y vino, costará 15 euros y se convertirá en una excusa ineludible para visitar una villa como Boal, en la que la huella indiana y el privilegio de la miel han hecho desde siempre una pareja perfecta.