Las VIII Jornadas Cangas sin Gluten 2026 se presentan bajo el lema "Las mil caras de la Enfermedad Celiaca"

Durante los días 16 y 17 de mayo se celebrarán las VIII Jornadas Cangas Sin Gluten 2026 que, en esta ocasión, discurrirán bajo el lema "Las mil caras de la Enfermedad Celiaca".

Gastronomía y salud irán de la mano en una villa de Cangas en la que se vivirá un fin de semana cargado de actividades con ponencias, degustaciones, mercado artesano sin gluten, showcookings y, como no podría ser de otra manera, divertidas propuestas de ocio infantil y familiar.

A continuación, compartimos con vosotros el programa previsto para el fin de semana:

SÁBADO 16

A las once de la mañana, en la Casa de Cultura Palacio de Omaña, tendrá lugar la apertura institucional a cargo de la concejala canguesa Alba García.

A continuación, darán comienzo las ponencias "Las mil caras de la Enfermedad Celiaca" con la intervención de:

• Dr. Santiago Jiménez.
• Dr. Álvaro García.
• Paula Barros, dietista nutricionista.
• Lorena Pérez "Celicidad", en calidad de presentadora.

La asistencia será gratuita pero requiere reserva previa pinchando aquí.

A lo largo de la jornada también habrá servicio de ludoteca en el ayuntamiento, en horario de 10:30 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas. 

En el ayuntamiento, a las cinco de la tarde, se celebrará la Gymkana Festival de Ecoturismo en Peligro de Extinción. Reserva de plazas aquí.

De cinco a seis y media de la tarde, en el ayuntamiento, se desarrollará un Taller de cocina infantil con Susana Rivero. Reserva de plazas aquí.

Entre las cinco y las ocho de la tarde, Mercado Gluten Free en el ayuntamiento.

De siete a ocho y media de la tarde, en el ayuntamiento, Degustación Gluten Free.

DOMINGO 17

Entre las once de la mañana y las dos de la tarde, se vivirá una nueva sesión de ludoteca en el ayuntamiento. Reserva de plazas aquí.

También a las once, dará comienzo una nueva edición del Mercado Gluten Free, el cual se prolongará hasta las dos de la tarde. Además, paralelamente, se desarrollará el Showcooking del Festival de Ecoturismo en Peligro de Extinción de la mano de Ana Llano y Olga Álvarez, así como también Borja Palomino, chef y profesor en Kitchen Club de Madrid.