Taller-cata sobre el aceite de oliva en Cangas del Narcea

El próximo jueves día 15 de diciembre, en Cangas del Narcea se celebrará un instructivo taller-cata sobre el aceite de oliva, el que sin duda es el ingrediente estrella de la mejor gastronomía.

Esta cita tendrá lugar en la Casa de Cultura Palacio de Omaña a la una y a las cuatro de la tarde, y la asistencia requiere inscripción previa llamando al 985 812 617, o bien en la propia Casa de Cultura.

El taller estará impartido por Raquel Mateos, investigadora del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición.

Esta propuesta se enmarca dentro del proyecto de divulgación Ciudad Ciencia, impulsado por el CSIC, en colaboración con cincuenta municipios de todo el país.