XVI Concurso de Pinchos y Tapas de Autor 2026

Bien dicen que la gastronomía es un arte, pues se requiere mucho conocimiento y creatividad para conseguir crear esas sensaciones únicas que hacen que la vista, el olfato y el gusto se deleiten a partes iguales. Pero, si acaso alguien lo duda, tiene una cita más que obligada en Navia donde, entre los días 16 al 19 de abril, se celebrará el XVI Concurso de Pinchos y Tapas de Autor 2026.

Un año más, y ya van dieciséis, la hostelería naviega volverá a sorprendernos con esas pequeñas delicias gastronómicas en las que la estética y el sabor van siempre de la mano.

Diecinueve establecimientos crearán su propia carta de presentación culinaria con lo mejor de sus fogones, una carta escrita en forma de pincho o tapa que tendrá un precio de 2,50 euros.

La presentación de este concurso, que cada año reciben quienes acuden a Navia con deleite para sus paladares, tendrá lugar el jueves 16, al mediodía, en Blanco Hotel Spa. El otro acto oficial será la entrega de premios, el lunes 20 de abril, a las 19:00 horas, en el Casino de Navia. 

Este XVI Concurso de Pinchos y Tapas de Autor de Navia volverá a situar la creatividad y el talento culinario como punta de lanza en su objetivo de premiar el buen hacer gastronómico y reforzar la identidad de Navia y el occidente asturiano, potenciando el prestigio de la hostelería de Navia con un gran reclamo para que muchas personas decidan acercarse a la villa de Campoamor durante el fin de semana.

Un jurado profesional, con expertos gastronómicos y cocineros, será el encargado de valorar los pinchos y tapas del concurso y seleccionar a los seis finalistas, de entre quienes surgirán las tres propuestas ganadoras.

También, como es ya tradición, existirá una votación popular para elegir con sus votos cuáles son los pinchos o tapas más populares.

Como novedad, en la presente edición, habrá tres pinchos populares ganadores, frente a ediciones anteriores en que solamente había un pincho ganador en esta categoría. Para esta votación, se deberán sellar los libros del concurso en al menos diez establecimientos participantes y puntuar los pinchos y tapas dando una puntuación de 1 a 5. Una vez cubierto el libro, se podrá depositar en cualquiera de las urnas que estarán dispuestas en los establecimientos. 

Entre todas estas votaciones del público se sorteará una noche en el Hotel Marqués de Riscal, Luxury Collection Hotel, con una visita guiada a la bodega para dos personas. 

SHOWCOOKING

El sábado 18, en el Casino de Navia, se celebrará la tercera edición del Showcooking, un evento que organizan conjuntamente el Ayuntamiento de Navia y Destino Navia.

El showcooking comenzará a las 17:00 horas y la entrada será libre y gratuita hasta completar el aforo de la sala. 

Participarán en el mismo, Raquel Mendaña Cordón, divulgadora gastronómica, como presentadora, David Montes, chef ejecutivo del grupo El Campanu, Jonathan González Ovalle, de Pastelería Cabo Busto, Nacho García Canellada, jefe de cocina y Juan Luis García, sumiller, ambos de Casa Farpón Asador. 

Pero hay muchos más detalles que os contamos en esta noticia, para que tengáis toda la información sobre un espectáculo que promete no dejar indiferente a nadie.

En definitiva, Navia será un paraíso gastronómico y el epicentro del arte en los fogones durante todo un fin de semana en el que el occidente asturiano sabrá mejor que nunca. Larga vida a los buenos sabores, al buen hacer en las cocinas.