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Jornadas Gastronómicas de las Setas 2010 en Luarca

Jornadas Gastronómicas de las Setas 2010 en Luarca
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Javier García L.

Publicado por Javier García L. el 22 de octubre de 2010

  • del 27 de octubre de 2010
  • al 1 de noviembre de 2010
  • Valdés
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Ya ha comenzado la época de las setas, y numerosas localidades del occidente asturiano celebran diversas jornadas, especialmente dedicadas a este sabroso plato. Luarca será una de ellas, y lo festejará con las Jornadas Gastronómicas de las Setas 2010, que tendrán lugar desde el 27 de octubre al 1 de noviembre, y que contarán con diversas exposiciones, talleres y degustaciones que seguro serán del agrado de todos. El programa que se desarrollará a lo largo de esos seis días será el siguiente:

Miércoles 27:

19:00 horas, en la Sala "Álvaro Delgado", inauguración de las Jornadas.

20:00 horas: Apertura de la exposición infantil de trabajos manuales y dibujos y de la muestra fotográfica "El Bosque", de la que es autor Ernesto García.

Jueves 28:

20:00 horas, en la Casa del Mar, taller de cocina micológica, a cargo de Luisa Fernández Quintana.

Viernes 29:

20:00 horas, en la Casa de Cultura, conferencia "Lista roja de hongos en la Península Ibérica", a cargo de Juan Antonio Sánchez Rodríguez.

Sábado 30:

Salida de campo, recolección y clasificación de las especies recogidas.

Domingo 31:

11:00 horas, apertura de la exposición de setas en la carpa ubicada en la Plaza del Ayuntamiento.

12:30 horas, degustación de la tapa micológica.

19:00 horas, cierre de la exposición.

Lunes 1:

11:00 horas, apertura de la exposición de setas ubicada en la carpa en la Plaza del Ayuntamiento.

18:00 horas, clausura de las jornadas.

Además, entre los días 29 de octubre y 1 de noviembre, serán numerosos los restaurantes de la Villa Blanca que ofrezcan menús especiales dedicados a este sabroso manjar.   

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