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II Jornadas de la Matanza en San Martín de Oscos 2009

II Jornadas de la Matanza en San Martín de Oscos 2009
Inés Hurtado sds
Javier García L.

Publicado por Javier García L. el 2 de diciembre de 2009

  • del 6 de diciembre de 2009
  • al 7 de diciembre de 2009
  • Oscos
Goshin sds

Es una de las tradiciones populares más representativas y extendidas de estas fechas. Y ahora, el Museo de la Casa Campesina de Villarquille (San Martín de Oscos), organiza las II Jornadas de la Matanza. En ellas, el domingo 6 de diciembre, a partir de las 12 de la mañana, se podrá asistir a la tradicional matanza. Ya el lunes, a las 12 de la mañana también, se procederá a partir el cerdo, y a las 19:00 horas, se degustarán los "roxois". Unas jornadas a las que podrán asistir todos aquellos interesados en conocer más acerca de esta práctica, de este rito gastronómico tan arraigado en nuestra cultura.

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