Concurso de Recetas con Chosco: Choscochef 2018 en Tineo

El XVII Festival del Chosco Asturalimentaria 2018 vive su antesala con la convocatoria del tercer Concurso de Recetas con Chosco, Choscochef, que en esta edición abrirá la participación a profesionales de la hostelería.

Y es que desde la organización del 17º Festival del Chosco Asturalimentaria 2018 se convoca este concurso con el fin de premiar el plato más innovador realizado con embutidos de la IGP Chosco de Tineo.

El concurso se abre este año a la participación de personas mayores de 14 años y a profesionales de la hostelería, de manera que se configuran tres categorías: A, para profesionales; B, para población adulta y C, para niños y niñas de entre 4 y 14 años.

Las personas que quieran participar en este concurso deben presentar su plato junto con la correspondiente receta el jueves 2 de agosto a las 18 horas en la oficina de turismo de Tineo.

El sábado 4 de agosto, dentro de las actividades del Festival del Chosco, se darán a conocer las recetas ganadoras en las distintas categorías. El jurado valorará la originalidad, presentación y sabor del plato. Las recetas ganadoras serán elaboradas en el propio certamen por cocineras profesionales.